原创 食栗派 食栗派ChestnutMates
夜宵必点菜品——铁板鱿鱼。
日本食物成分库的数据显示，鱿鱼的热量76kcal/100g，100大卡能吃130g左右的鱿鱼。
吃多少？
膳食指南推荐，鱼、禽、蛋类和瘦肉要适量，平均每天120~200g，每周吃禽畜肉300~500g。
鱿鱼的品种很多，大小差别也很大。下图的这个鱿鱼有270g重(毛重)，可食部是190g，除去头，躯干部分长23cm，约135g，差不多刚好100大卡。
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有啥亮点？
1.低脂低卡高蛋白，是减肥人士的肉类好选择。
2.富含磷、钾、镁等矿物质，也能提供比较多DHA、EPA等多不饱和脂肪算。
3.富含对心脏和神经健康有益的牛磺酸。
注意啥？
1.高胆固醇，含量和鸡蛋相当。血脂异常、高胆固醇的人吃鱿鱼要节制。
2.高嘌呤食物，高尿酸、痛风患者要注意。
3.鱿鱼本身自带咸味，用来炒菜记得少放
4.烹饪方式很重要，铁板鱿鱼、油炸鱿鱼的油较高，别贪吃。
5.鱿鱼丝等零食中的糖、盐较多。
原标题：《100大卡的鱿鱼能吃多少？》
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